「お店を始めたい」「新店舗をオープンしたい」と考えている方の頭の中には、どういった店舗デザインにしようかと、様々なイメージが浮かんでいるのではないでしょうか。一方、具体的なイメージが浮かばずに、どうしようかと悩んでいる方もいらっしゃるかもしれませんね。

ただ「なんとなく」「好みや雰囲気で」店舗デザインを決定してしまうのは、とても危険です。店舗デザインが、実際のお店の集客力や売り上げを左右するといっても過言ではありません。

そういったリスクを防ぐためにも、店舗デザインに関する基礎知識を二回に分けてお話ししていきます。第一回目に紹介するのは、デザインとは何か、そして店舗デザインが重要と言われる具体的理由とは何かといった内容です。ぜひ、ご覧ください。

店舗デザインとは？店舗デザインの基本をチェック

店舗デザインとは、わかりやすく言いますと「店舗の設計」です。設計と聞くと建物の構造部分に関する内容をイメージされるかもしれませんが、店内の雰囲気や使用する壁紙や壁の種類、什器や家具の選択、配置といった細かな部分を決める作業も設計の中に含まれます。

また、店舗デザインと一般の住居デザインを比較した際に、最も大きく異なるのはターゲットとなる人物を想定した上でのデザインを行うか否かです。一般の住居であれば、お客さまの好みを優先することに問題はありませんが、店舗デザインの場合、業種は何か、ターゲット層はどこにあるのか、店舗のコンセプトは何かといった細かな情報を元に、適切なデザイン提案を行う必要があります。

店舗デザインが重要な3つの理由

前述しましたように、店舗デザインにおいては「来店したくなる店舗」を目指す必要があります。さらに、ここでは店舗デザインが重要とされる3つの理由をお伝えします。

店舗デザインにより、客層が変わる

例えば、同じカテゴリの飲食店であっても、店舗デザインによって客層が変わります。一度、サラリーマンがひとりで入りやすい店と、ファミリー層中心の店を思い浮かべてください。その店に求められる雰囲気が大きく異なることがお判りいただけたかと思います。

つまり、求める客層に合った店舗デザインを選択することが、集客の近道と言えるでしょう。

店舗デザインにより、商品の見栄えが変わる

もし、あなたがファッション関係や雑貨・小物類を販売する店舗を計画しているのであれば、実際の商品の質と同じ、またはそれ以上に店舗デザインにより、購入率が変わると言っても良いでしょう。なぜなら、インターネットショッピングが一般的になった現在、実際に足を運び購入する方は「実物をその目で見たい。質感などを確かめたい」と考えているためです。

仮に同じ商品であっても、太陽の光が窓から差し込み、明るくポップな雰囲気の中で見る商品と落ち着いた照明の中、重厚感のある雰囲気で見る商品では、受ける印象が大きく異なることは間違いありません。

あなたが販売する商品を最もPRしてくれるためのレイアウトや什器の選択も、店舗デザインが果たす大きな役目のひとつです。

店舗デザインにより、統一感を描くことができる

新しくお店を始めるのであれば、すでにお店のコンセプトを決定されていることでしょう。しかし、いざ店舗デザインを考えるにあたり、迷われるお客さまは少なくありません。「もう少しこうしてほしい」「やはりこちらの方がいいのではないか」と。もちろん途中経過において迷うこと自体が悪いわけではありません。

しかし最終的には、コンセプトに基づく店舗デザインを決定する必要があります。なぜなら、統一感のない店舗デザインは、人に不安を与えてしまうためです。はっきりとした理由はわからないが、落ち着くと感じる空間には、統一感があります。

店舗デザインを考える段階で、コンセプトに配慮し、統一感をイメージしておくことで、より居心地の良いお店を作ることが可能です。

店舗デザインにこだわらないとどうなる？

中には「商品に自信がある」「サービスに自信がある」「立地が良いから問題ない」と、店舗デザインに対する重要性を度外視し、進められる方もいらっしゃいます。もちろん、商品やサービスへの自信、立地条件などは、良いに越したことはありません。

しかし、商品は使ってみなければわかりませんし、サービスも受けてみなければわかりません。立地条件は良いとしても、まず店内に足を踏み入れて貰わなければ、その先はないのです。

店舗デザインの重要性を認識し、店舗デザインにこだわることは、お客さまへのおもてなしの気持ちを形にすることでもあります。その点に注意し、今一度、店舗デザインの重要性について考えてみてはいかがでしょうか。

まとめ

店舗デザインとは、単なる店舗の設計の枠を超え、集客やお客さまの満足度に影響する重要な部分であることがお判りいただけたのではないでしょうか。店舗デザインの重要性を知った上で、お店づくりに向き合うことが、最終的にはお客さまと向き合うことにもつながります。

次回は、店舗デザインに必要なことや、依頼前に準備しておくと良いアイテムなど、より具体的な内容についてお話をしていきます。

第一回目 店舗 店舗デザインとは一体何？店舗デザインの重要性を知ろう

第二回目 店舗デザインを成功させるためにやるべきことは？